对于店内环境的维护也十分重要，人员增多会导致环境变得杂乱，地面如果出现烂花或者积水不仅影响美观，还可能造成安全隐患，比如滑倒等事故。因此，店家需要做好清洁工作，保持环境整洁。在人员配置上，男女搭配能更好地应对突发情况，男生力气大，可以保护店铺不被破坏，女生则更细心，能更好地解释顾客的问题。由于当天的忙碌，建议提前预定午餐，并由专人负责送餐或做好，确保有条不紊地用餐。可以将用餐时间分为几个时间段，例如11点一批人，11点半一批人，12点一批人，这样既能让顾客有序就餐，也能避免自己乱了阵脚。为了吸引顾客，开业当天还可以播放音乐并举办一些促销活动。同时，为了给顾客留下良好的第一印象，服务人员需要接受一定的培训，确保他们具备良好的服务态度和礼貌。