做法：将红豆和薏米洗净后加水蒸煮20分钟，然后加入少许糯米和黑豆籽继续蒸熟，完成后撒上黄瓜丁即可食用。此食疗具有健脾利水、减肥的效果。2.苗族糯米饭是苗族人的主食之一，在生活中占有重要地位，深受男女老幼的喜爱。苗族人民认为吃糯米饭比吃普通米饭更有营养，且更方便食用。在节日和走亲访友时，糯米制成的食品是必不可少的礼物。苗族人民常用木甑蒸或鼎罐煮的方式来制作糯米饭，他们喜欢“按汤饭”，即不滤掉米汤的糯米饭。糯米饭要先用冷水泡发后蒸熟，再盛放在木盆中食用。粘稻或糯稻一般舂一次吃一天，常年如此。他们认为现舂现煮的糯米饭更有营养，而存放久的米则不营养。粮食加工主要使用石碓和水碾两种工具，水碾是三几百年历史的工具，据说是外族传入的