1.糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1和B2、烟酸以及淀粉等营养成分，是一种温补强壮的食物。它能够补中益气，健脾养胃，以及减少虚汗，对于脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻有一定的调理效果。2.糯米的收敛特性对于尿频和盗汗有一定的食疗效果。然而，糯米含有较高的碳水化合物和钠，因此体重过重、糖尿病患者或其他慢性病患者如肾脏病、高血脂患者应适量食用。湿热痰火较盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用糯米。详情。