1.低度酒不适宜长时间储存。低度白酒，其酒精度数一般在38°到42°之间，更适合即时饮用。低度白酒若储存时间过长，容易变质，且在5°到20°的温度下储存为佳。2.高度数白酒更耐贮藏。高度白酒，通常指50°以上的白酒，更具有陈年潜力。这类白酒多采用纯粮为原料，经过固态发酵和勾兑，使其口感更加柔和顺滑。3.酱香型和浓香型更适于久藏。酱香型白酒由纯粮食发酵制成，酒色微黄透明，富含天然芳香气味。浓香型白酒则以高粱等谷物为原料，主要成分为乙醇（酒精）。相较其他香型白酒，酱香型和浓香型更适宜长期储存。4.清香型白酒的储存。清香型白酒以大麦、豌豆为主要原料制曲，经过多道工序精心酿造。其酒液中含有丰富的酸类物质、维生素和矿物质，有助于人体新陈代谢，使酒水越存越香。然而，清香型白酒并不适合长时间储存。