首先，准备以下材料。- 肥牛 100克；- 烤肉酱 15克（用于腌制肉片）。- 蔬菜 100克；- 烤肉酱 10克（用于炒肉）。- 马苏里拉芝士 50克 + 50克。- 饼皮（3个量）；- 高筋粉 200克。- 低筋粉 50克；- 温水 155克；- 奶粉 10克；- 糖 20克；- 盐 3克；- 酵母 2克；- 黄油 20克；接下来，按照以下步骤操作。1.制作饼皮：首先将酵母与温水混合溶解，然后将所有面粉材料混合在一起，加入温水，揉成面团。静置醒发30分钟。2.腌制肉片：将肥牛切薄片或卷起，用15克烤肉酱腌制10分钟。3.准备蔬菜：我使用的是土豆丝，也可以用洋葱丝或彩椒丝。将土豆丝焯水1至2分钟，然后捞起备用。将50克马苏里拉芝士分成两份，室温解冻，同时预热烤箱至230度。