1、福建面线：细嫩爽滑的面线搭配各种海鲜、肉类和蔬菜，口感爽滑细腻，味道醇香浓郁，是福建传统的特色小吃之一，也备受外来游客的喜欢和称赞，在游客中十分有名。2、福建沙茶面：是以沙茶酱为主要调料的面条，配上猪肉、海鲜和蔬菜，满满一大碗，看起来很有食欲，吃起来也是口感丰富，味道独特，令人称赞。3、福建鱼丸：福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系，该菜品具有天然、营养美食特色。4、福建薄饼卷：薄饼搭配各种配料，如糖蒜、豆腐乳等，卷起来食用，口感酥脆，味道香甜。5、福建八宝饭：糯米和各种果脯、豆沙等馅料混合蒸煮而成，外观精美，口感软糯甜香。6、福建土笋冻：选用新鲜的笋尖制成，口感鲜嫩爽滑，搭配酱油和醋吃更加美味。