福建面线、福建沙茶面等等。
1、福建面线：细嫩爽滑的面线搭配各种海鲜、肉类和蔬菜，口感爽滑细腻，味道醇香浓郁，是福建传统的特色小吃之一，也备受外来游客的喜欢和称赞，在游客中十分有名。
2、福建沙茶面：是以沙茶酱为主要调料的面条，配上猪肉、海鲜和蔬菜，满满一大碗，看起来很有食欲，吃起来也是口感丰富，味道独特，令人称赞。
3、福建鱼丸：福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系，该菜品具有天然、营养美食特色。
4、福建薄饼卷：薄饼搭配各种配料，如糖蒜、豆腐乳等，卷起来食用，口感酥脆，味道香甜。
5、福建八宝饭：糯米和各种果脯、豆沙等馅料混合蒸煮而成，外观精美，口感软糯甜香。
6、福建土笋冻：选用新鲜的笋尖制成，口感鲜嫩爽滑，搭配酱油和醋吃更加美味。
7、福建蚶仔煎：用新鲜的蚶仔煎炸而成，外酥里嫩，味道鲜美，是福建的传统小吃之一。
8、福建酸菜鱼：以酸菜为主料，配上鱼肉和各种调料，酸中带香，鲜美可口。
9、福建沙茶拌饭：用沙茶酱拌饭，搭配各种蔬菜和肉类，味道丰富，口感独特。
10、福建牛肉面：选用嫩牛肉和面条，搭配酱料和蔬菜，味道鲜美，是福建人常吃的美食之一。
