1、钧瓷：是中国四大名瓷之一，产于许昌之禹州市神后镇，所产钧瓷观之如景，叩之如馥磬，瑰丽夺目，浓艳晶莹。2、鄢陵腊梅：又名香梅、黄梅，是鄢陵县传统花卉，素有“鄢陵蜡梅冠天下”之誉。3、许昌腐竹：是许昌市的传统美食，有着悠久的历史，腐竹因其油亮的色泽、细腻的质地和香醇的口感，备受广大消费者的喜爱。4、禹州粉条：是河南禹州著名的特产，色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，柔软爽口，深受人们喜爱。5、襄城红薯：襄城红薯薯皮光滑，色泽鲜亮，有红、黄等颜色，呈椭圆形和纺锤形，外形匀称，平均单果重300克，且粗纤维少，鲜食味甘，熟食味浓，质地细腻，口感绵软甘甜。6、三鲜豆腐脑：三鲜豆腐脑入口嫩滑爽口，清淡鲜香，主要食材有豆腐脑、虾仁、水发海参、干贝、白果、鸡蛋等。