专题文章
时长:00:00更新时间:2024-10-17 10:59:09
2.将上述干粉材料放入和面机中搅拌均匀,随后加入水继续搅拌10分钟,直至面团和成。3.将和好的面团放入醒发箱中,在40度的环境下发酵20-30分钟。如果没有醒发箱,可以将面团放在室温下28度环境中发酵30-50分钟。4.将发酵好的面团轧成厚饼皮,然后扣压成型。成型后,让饼皮再次醒发30-50分钟。5.醒发好的饼皮再擀压成饼,刷上糖浆或甜酱,撒上芝麻仁或葱花。6.最后,将装饰好的饼放入烤炉中烘烤,直至烧饼成熟即可。
查看详情