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时长:00:00更新时间:2024-10-12 07:08:51
准备材料:中筋面粉500克、温水250克、酵母粉5克、糖10克、猪油10克(可选)。将酵母粉和糖放入温水中,搅拌至溶解。在一个大碗中,将面粉中间挖一个小坑,将酵母水倒入。慢慢加入温水,搅拌成面团。在面板上撒些面粉,将面团放在上面,揉搓约10分钟,直至表面光滑。将面团放入一个密封容器中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方发酵约1小时,直到面团两倍大。将面团取出,揉搓约5分钟,去除气体。将面团分成小块,制成包子形状,放入蒸锅中再次发酵约20分钟。开火蒸20分钟,关火后等待5分钟,取出包子即可享用。
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