1.准备材料。- 惠尔通色素（黑色）。- 奶油霜；- 调色碗；- 硅胶刮刀；2.软化黄油。取125克黄油并切成小块，放置在室温下直到软化，可以用刮刀轻易按压。3.加热混合物。将1个蛋黄、50克细砂糖、35克奶油、15克牛奶放入锅中搅拌均匀，持续加热至混合物变稠（约80°C左右），然后离火，并将盆子浸入冷水中冷却，持续搅拌至蛋黄糊恢复至室温。4.融合奶油霜。将冷却的蛋黄糊分次加入黄油中，每次搅拌均匀直至黄油和蛋黄糊完全融合。继续搅打奶油霜，直至其变得光滑和细腻。5.加入黑色色素。逐渐加入黑色色素，根据需求调整颜色深浅。6.注意事项。- 加热蛋黄糊时，温度不宜过高，以避免油水分离。- 若奶油霜剩余，应使用保鲜膜包裹并冷藏保存。使用前提前取出，用打蛋器搅打至蓬松状态。