水果蒸着吃的功效；冬天里，天气寒冷干燥，多吃水果很重要。可是，水果凉凉的，吃多怕对肠胃不好。那么，不妨把这些水果蒸着吃，不但寒性能减弱、防燥、还能使食疗效果加倍。01；盐 蒸 橙 子；功效：止咳；橙子皮有两种成分，具有止咳化痰功效。可丁和橙皮油，只有蒸才可以出来。方法。1、把橙子洗干净放盐水中泡20分钟，去除表皮果蜡。2、在果肉上撒点盐，用筷子在果肉上戳几个洞，利于盐分渗进果肉。3、放在碗里，碗里不加水，进蒸锅，蒸15分钟即可。4、去橙皮吃果肉，碗里的汁也喝掉。02；蒸 柚 子；清火、化痰、去肠中恶气。柚子是秋季成熟的水果，有天然的水果罐头之称。含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等。柚子有健脾胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾，促进食欲，治疗消化不良，降火气，抑制口腔溃疡。