首先把糙米和小虾米洗净，浸泡，将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中，把所有食材放入砂锅中，加入清水，直至没过食材，之后开始煮食材，先使用大火将水快速煮开，然后就用小火慢慢的煮烂煮稠，把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。

首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

首先把糙米和小虾米洗净，浸泡，将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中，把所有食材放入砂锅中，加入清水，直至没过食材，之后开始煮食材，先使用大火将水快速煮开，然后就用小火慢慢的煮烂煮稠，把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。

首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

首先把糙米和小虾米洗净，浸泡，将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中，把所有食材放入砂锅中，加入清水，直至没过食材，之后开始煮食材，先使用大火将水快速煮开，然后就用小火慢慢的煮烂煮稠，把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。

首先把虾洗净剪须，挑出虾线，洗净沥干水备用，然后把葱切断，蒜扒皮整个备用，锅内放油，七、八分热时放虾，炸至变红色捞出，再放葱、蒜、花椒炒香，滴几滴香油，倒辣椒、香辣酱翻炒均匀，接着倒水，加盐、白糖翻炒，最后加入虾翻炒，当汁被虾吸收得差不多时放入熟白芝麻，快速翻均匀，装盘撒上葱花即可。

首先处理虾，将虾背剪开，去除虾线，剪掉虾须，用清水洗净，洗净后放碗中用料酒与盐腌制待用，然后将蒜切碎，小辣椒切成细段待用，热锅倒油，烧至八成热后将蒜粒倒入锅，小火翻炒，接着加小辣椒与糖，待蒜香四溢，将虾倒入锅大火翻炒，翻炒至变色，倒入酱油和盐再翻炒，最后加入水，用小火焖2-3分钟盛入盘中即可。

首先将干胡椒和黑胡椒入锅高温炒香，再倒入石臼中研成粉，然后加一茶匙盐搅拌均匀，装碗备用，接着在碗里倒入面粉和米粉，并搅拌均匀，在用盐腌制完大虾后，糊上米面粉，然后下油锅炸至金黄捞出，再撒上椒盐搅拌均匀，并调好蘸料，最后装盘撒上配菜即可。

1、鲜虾洗净，剪去虾须虾脚，开背去虾线。2、姜切末，小葱切葱花。3、锅中放入黄油，放入大虾煎至变色，盛出待用。4、锅中留底油，爆香姜末，放入大虾翻炒均匀，淋入麻油半勺盛出，撒上葱花即可。

先把虾外壳给去掉把肉取出来，姜蒜切成丝，虾肉用冰水洗干净然后沥干水分，然后放入蛋清食用盐味精搅拌均匀，紧接着放入切成丝的姜蒜，再放上一些淀粉上浆，还可以放入一点料酒，最后用丝网皮将虾包起来放入油锅炸，炸熟即可。

首先在虾仁中加入盐抓匀，然后用清水将盐洗去，并用厨房纸将虾仁水份吸干，接着在擦干水分的虾仁中加入盐，料酒，蛋清抓匀，再把虾仁放入锅中焯三十秒捞出，接着把鸡蛋打散，加盐拌匀，锅中加入油至四五成热，将虾仁蛋液倒入锅内炒散即可。