猕猴桃的皮能吃吗；能吃。吃水果时都习惯性削皮，比如苹果、桃、梨等，其实很多水果的皮是可以食用的，比如猕猴桃也是。猕猴桃几乎没有人吃过它的皮，但是，这种水果只要将外皮上的绒毛清理干净，带皮一起吃味道更好，营养价值也更高哦。猕猴桃的皮有什么作用。其实，猕猴桃的很多功效和其表面的皮密不可分。1、镇静治失眠；猕猴桃皮里的矿物质含量更高，尤其是钙质和镁的含量很高，食用猕猴桃皮对神经信号的形成和传导有促进作用，也能抑制交感神经兴奋，稳定情绪，镇静安眠。研究表明，每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮，就可以将睡眠品质提高百分之四十。2、清理胃肠道；