这是用于诊断隐性糖尿病和进行糖尿病分型的饮食。饮食内容；（1）在试验前3天，每天食用碳水化合物不少于250～300克。试验前1天晚餐后禁食（10～12小时）直至翌日早晨试验。（2）试验当天早晨备用特制馒头1个（用100克面粉制成，含碳水化合物75克）。试验方法；试验当天应卧床休息，清晨抽空腹血测血糖，同时留尿。然后将葡萄糖100克溶于300～400毫升水中，让病人服下。服后30、60、120和180分钟，各抽血1次，同时留尿。做血糖定量和尿糖定性测定。