白果怎么吃不会中毒 银杏果的食用方法。【解密特质】食物特色。白果，又名银杏、灵眼、佛指甲、佛指柑、鸭脚子。白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成分，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。【解密成分】营养结构。据科学测定，每100克白果含。【解密功效】保健功能。●白果性平，味苦、涩，有小毒。●白果具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。主治肺结核、气管炎、哮喘、多痰、骨蒸热、口渴、白带、白浊、癣疮、乳痛、遗精等症。●经常食用白果，可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发。●白果可治疗痤疮。