专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-15 09:13:51
一般吃海鲜最担心沙子没有清洗干净影响食欲。那么怎么让蛏子吐沙呢?蛏子怎么样做防止有沙子呢?一起来了解一下吧。一、怎么让蛏子吐沙;用筷子将蛏子与盆底隔开,因为蛏子的位置一直都是在水盆,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的,所以么~~~。买蛏子时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净控干水分即可。二、如何让蛏子吐沙;早一点买回来,买回来的时候让商家给你一些海水。回来之后把蛏子放在海水里让他继续吐沙。三、如何挑选蛏子;
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