吃白菜的好处和坏处 白菜和什么不能一起吃。白菜又称黄芽白菜、菘菜、黄芽菜、大白菜、花交菜、结球白菜，为十字花科植物白菜的叶球。原产我国，河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。以山东、河北等地产的最为著名。有山东大白菜、浙江黄芽菜等数种。【性味归经】；甘、平。归大肠、小肠、胃经。【成分】；每100克白菜可食部分含水分95.6克、蛋白质1.1克、脂肪0.2克、糖2.1克、热量62.8千焦、粗纤维0.5克、钙33毫克、磷42毫克、铁0.4毫克、维生素A0.11毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.04毫克、烟酸0.3毫克、维生素C24毫克。尚含钾、钠、镁、氯、铜、硅、锰、锌、钼、硼、镍、钴、硒和碘等微量元素。【功用主治】；（1）养胃、利小便。