功能效用；醋泡花椒指醋与花椒按一定的比例调配而成，花椒作为中药，可以温中行气、逐寒、止痛、杀虫；而醋可以活血散瘀、开胃、消食化积、杀菌解毒、利尿。二者联用，具有促进血液循环、抑菌消炎、祛风散寒、促进消化等功效。1.促进血液循环；醋泡花椒可以促进血液循环，降低局部肌张力，对消除疲劳、改进睡眠大有裨益。2.抑菌消炎；醋泡花椒可消炎镇痛，有较强的抑菌作用，对羊毛样小孢子菌、红色毛癣菌作用较强，对多种皮肤癣菌和深部真菌有抑制和杀灭作用。3.祛风散寒；醋泡花椒具有祛风除湿、祛寒暖胃的功效，常用于治疗饮食积滞、心腹冷痛、呕吐、咳嗽气逆、泄泻、痢疾、疝痛、水肿、风寒湿痹等疾病。4.促进消化；醋泡花椒属于温热性食物，可以促进唾液分泌，具有帮助消化的作用，适宜消化不良、食积、食欲不佳等患者食用。营养价值；