功能效用；青汁又叫大麦青汁，属于保健品，其原材料是大麦生长到20-30cm的幼苗，含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有排毒功效，并可营养细胞。大麦青汁具有润肠通便、调节酸碱平衡和预防肥胖的功效。1.润肠通便；青汁含有丰富的膳食纤维及维生素，可以弥补平时蔬菜量的摄入不足的问题，同时可以促进胃肠道的蠕动，润肠通便，缓解便秘症状。2.调节酸碱平衡；青汁有助于维持人体酸碱平衡，加快人体内多种酸性物质的代谢，改善人体亚健康状态。在身体疲劳或尿酸过高时，适当饮用青汁有助于缓解相关症状。3.帮助减肥；青汁是一种低脂、低热量的健康饮品，还具有润肠通便的作用，因此适合减肥人群食用。4.祛痘淡斑；青汁能美容养颜，淡化色斑，有助于提亮肤色。5.补充植物蛋白质；