干龙眼吃了有什么好处_桂圆的营养价值。龙眼的果实呈赤色或紫红色，果壳为圆球形，果肉大如弹丸，内含乳白色半透明果浆，色泽晶莹，鲜嫩爽口，味甜如蜜，果实干后则变成暗褐色，质柔韧。去核的叫龙眼肉，鲜龙眼烘干后叫桂圆干。龙眼除鲜食外，多加工成桂圆干、龙眼肉。龙眼肉有生晒、熟晒两种。生晒的为琥珀色，明净油亮，味道好；熟晒颜色发黑，质地不如生晒好。龙眼肉除作甜食、泡茶、浸酒外，还可加工成龙眼膏、糖水罐头、冷冻龙眼等。长期用于滋补，多自制成龙眼膏、龙眼酒服用，因此很适合老人食用。更年期女性失眠、健；忘、心烦出汗，食用最宜。【食疗功效】龙眼肉有益心健脾，滋补气血，安神宁心等多种功用，对营，养不良、神经衰弱、失眠健忘、贫血体弱、更年期综合症、病后体虚等病症均有辅助治疗效果。