1、面条煮熟以后会很柔软，用筷子夹面条，如果面条能夹断说明面条煮熟了。2、用筷子或者勺子把面条夹断，如果没有白心说明面条熟了。3、可以夹一根面条尝一下，如果软了说明熟了，如果还有点硬说明没熟。

白菜是可以生吃的，生吃白菜可以使白菜营养物质不流失，也能使人体更充分的吸收营养物质，但在生吃白菜时，需要确保白菜已经清洗干净。

首先将牛肉洗净切片，放干淀粉、盐和鸡精抓匀，然后准备好姜片，蒜末，小段莴笋尖，把莴笋、黄豆芽放水里煮后捞出铺碗里，再锅烧热倒油，依次放姜片、花椒粒、豆瓣酱、鸡精，接着加水，水煮开后，用筷子夹着牛肉片，一片片放下去，放完迅速划散，变色关火倒碗里，撒干辣椒面和蒜末，锅洗净热油，泼在上面，再撒花椒面即可。

西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。

蒸熟的面筋如果是短期保存，就将面筋沥干水后放进冰箱存放，如果长期保存就可以将面筋先用油炸一次形成水面筋然后捞起来并进行风干，这样就能将面筋保存的时间长一些。

首先可以先把羊蛋放到100度的开水当中烫两分钟，然后划开几个小口子用清水开始清洗，接着在锅里面加入适量的水用大火煮开，再用小火慢慢的熬煮把臊味给去除，然后放到水里面浸泡清洗，再准备一些生姜等调料煮水，在煮开以后去腥即可。

判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

首先可以先把羊蛋放到100度的开水当中烫两分钟，然后划开几个小口子用清水开始清洗，接着在锅里面加入适量的水用大火煮开，再用小火慢慢的熬煮把臊味给去除，然后放到水里面浸泡清洗，再准备一些生姜等调料煮水，在煮开以后去腥即可。

烫种在面包里的比例通常都是1比52，烫种不可以超过面团重量的25%，不然会影响面包的成型，如果再使用烫种的时候出现糊了发灰的情况，表示烫种已经过期不可以再使用了。