可丽饼的做法窍门；用料。鸡蛋 2个 (净重50g左右一只)。牛奶 167ml；面粉（低筋或者普通面粉均可） 80g。步骤。1、将牛奶倒入面粉中，再加入鸡蛋，全部搅匀至面糊没有结块。2、中火烧热可丽饼锅/平底锅中喷一点点油防粘，然后将一勺面糊倒入锅中，迅速晃动锅（或者使用摊饼工具）使面糊均匀摊成薄饼。3、当整个可丽饼都已经凝固时，最外面一圈微微翘起，就代表可以翻面了，一般2分钟左右 （锅与灶台火大小不同会影响翻面时间，以锅边饼皮翘起为准）。这时的可丽饼应该是非常容易就掀起并翻面的，翻面之后应该会有一定的花纹。4、这里加了香蕉，外面加的榛子酱和坚果碎。可丽饼的热量高吗；热量：136 大卡（100克）。