心里美萝卜能生吃吗；当然是生吃比较好，萝卜生吃能顺气，一般熟吃的是白萝卜。生吃有营养，不是有句老话叫冬吃萝卜夏吃姜嘛。补气的好东东。心里美是北京郊区的一个地方萝卜品种。为我国著名的水果萝卜品种，其皮薄肉脆、多汁。心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁，水果型萝卜。心里美萝卜能炒着吃吗。可以。心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和维生素B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。心里美萝卜的做法；雪盖火焰山；【材料】：心里美萝卜2个。【调味料】：盐少许、糖50克、白醋50克、葱和香菜各少许。