柠檬香茅火锅的做法；中国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的&ldquo；三鲜火锅&rdquo；、湖北的&ldquo；野味火锅&rdquo；、东北的&ldquo；白肉火锅&rdquo；、的&ldquo；牛肉火锅&rdquo；、重庆的鸳鸯火锅、上海的&ldquo；什锦火锅&rdquo；、河南的&ldquo；红焖羊肉火锅&rdquo；等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的&ldquo；席上春风&rdquo；，为食客们所津津乐道。柠檬香茅火锅举着健康火锅的大旗成为一个潮流。其实除了去饭店里吃，我们也可以自己在家DIY一个，和家里人一起分享，一样其乐无穷。