龙葵可以生吃吗；不可以。有小毒。多数人在常规剂量内水煎服一般没有不适反应，少部分病人有滑肠便稀等反应。过量会中毒，能引起恶心、胃痛、腹痛、水样便、头痛等中毒症状。严重者会引起心慌、精神错乱、昏迷等。龙葵的嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶均可食用。但龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。吃龙葵有什么好处；（1）抗菌：龙葵煎剂对多种致病球菌和杆菌有一定的抑菌作用。龙葵生物碱对多种致病真菌有抑制作用。（2）保肝：龙葵生物碱对小鼠CCI4肝损伤有显著的保护作用。（3）井白：龙葵碱对骨髓造血有刺激作用，大剂量灌服，可使羊白细胞数增加，如灌服后再静注，反见白细胞下降。（4）强心：龙葵碱对离体蛙心室活动有正性肌力作用。