这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪小排：300克;细香葱：1根;姜：2片;白芝麻：1小勺;生抽：1汤匙;料酒：1汤匙;食盐：1/2茶匙;香醋：2汤匙;糖：2汤匙;水：3汤匙;淀粉：1茶匙;植物油：200克;糖醋小排骨的做法排骨剁成3厘米的小段，香葱切段。姜去皮切片再切成姜丝备用将排骨放入碗中，加入香葱段、姜丝、生抽、盐、料酒，搅拌均匀后腌30分钟至入味，剔除葱姜后备用中火加热炒锅中的油至5成热，逐块放入腌好的排骨酸甜调料放入一碗内调匀炒锅中留底油，倒入事先调好...