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粳米是大米的一个品种,粳米和普通大米的颗粒色泽不太一样,粳米要偏蜡白一点,粳米的营养价值要比普通大米高,粳米比普通大米更有韧性,更有嚼头,普通大米的产量要远远高于粳米的产量,所以从种植面积上来说,普通大米要广泛得多。
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粳米是大米的一个品种,粳米和普通大米的颗粒色泽不太一样,粳米要偏蜡白一点,粳米的营养价值要比普通大米高,粳米比普通大米更有韧性,更有嚼头,普通大米的产量要远远高于粳米的产量,所以从种植面积上来说,普通大米要广泛得多。
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首先形状不同,籼米谷粒形细长而稍扁平,粳米谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形,常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等,稻花香米、长粒香也属于粳米,其次从两种米营养成分略有不同,但是差异微小,最后口感不同,粳米比籼米粘,适合煮粥。
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首先形状不同,籼米谷粒形细长而稍扁平,粳米谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形,常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等,稻花香米、长粒香也属于粳米,其次从两种米营养成分略有不同,但是差异微小,最后口感不同,粳米比籼米粘,适合煮粥。
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首先形状不同,籼米谷粒形细长而稍扁平,粳米谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形,常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等,稻花香米、长粒香也属于粳米,其次从两种米营养成分略有不同,但是差异微小,最后口感不同,粳米比籼米粘,适合煮粥。
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首先形状不同,籼米谷粒形细长而稍扁平,粳米谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形,常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等,稻花香米、长粒香也属于粳米,其次从两种米营养成分略有不同,但是差异微小,最后口感不同,粳米比籼米粘,适合煮粥。
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粳米是大米吗?,属于。东北是我国的大米的重要产地,并且东北大米口感很不错,晶莹剔透,并且有很多的东北大米都是短粗的,像是珍珠米等等,这种的东北大米其实就是粳米,粳米口感不错,营养也很丰富的,每天适当吃一些对于人的健康很有好处。粳米是大米的一现在很多人很喜欢吃粳米,那么粳米是大米吗?粳米和大米的区别是什么呢?今天小编为大家讲讲,希望能够对大家有所帮助。材料/工具粳米粳米和大米