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鲍鱼可以直接水煮,水煮鲍鱼的方法:1、用牙刷把鲍鱼洗干净,然后将壳和肉分离,剪去鲍鱼的嘴巴,然后再清洗一次。2、在锅里放入适量的清水,然后将鲍鱼放入锅中,大火煮开。3、煮的过程中撇去上面的浮沫,鲍鱼打卷时捞出即可。
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煮面条容易糊锅可以在面条被放入水中时,不要等到水完全沸腾才放入,当锅里的水开始冒泡时直接把面条放入水中,过一会水沸腾时,在面条中加入冷水,也可以在煮面条时在锅里加点盐,平均每升水加入30克盐就足够了。
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河粉不能直接凉拌,需要下水煮熟后才能,首先香菜,葱,蒜,小米椒切好,碗里放蒜蓉小米椒,白芝麻,辣椒粉,倒入热油,加入生抽,陈醋,糖半勺和盐搅拌均匀,河粉放锅里煮熟捞出,过凉水捞出沥干水分放入酱汁碗中,葱,香菜搅拌均匀即可。
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微波炉:把受潮的饼干放到专门用于微波炉的碗或盘子中,加热一分钟。电吹风吹干:用吹风机将受潮了的饼干水分吹干。太阳晒:天气好的情况下将饼干盖上一层薄膜,拿到太阳下晒。
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冰箱保存玉米可以先把玉米外部偏绿的外壳去掉,直接把玉米放入保鲜袋或塑料袋中密封起来,然后放入冰箱的冷冻室里冰冻,或者煮熟后再放入冷冻室冷冻起来,也可以把玉米粒剥下来,然后用一个袋子把玉米粒装起来放进冰箱的冷冻室。
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生面条可以冷冻一个月,把生面条放在冰箱里的时候需要在生面条上面撒上一些干面粉,避免面条粘在一起,然后用保鲜膜给封住,注意一定不可以潮湿,生面条就可以冷冻一个月之久。
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煮面容易断主要是面条品质问题,在制作过程工序不到位导致,而且煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后使面条均匀受热,一般煮个5到6分钟即可,时间太长也会让面条很容易断掉。
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煮面条一般是先放油然后再放水,但是在家做就不用这么专业,可以先放水,等水烧开然后放面,这个都是根据个人喜好来定的,盐也可以先放后放油这样也可以保持它的香味,最后放个鸡蛋吃起来更加香。
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面条容易坨在一起可以在下面条之前把面条抖一抖再入锅,面条上多余的面粉遇水会相互粘黏,抖去多余的面粉能防止面条变坨,煮的时候在水里撒点盐能防止面条粘连成团,最后在面条煮熟之后倒入凉白开浸泡面条。
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发面把面烫熟了就变成了死面,死面就是死面,已经无法弥补了,但是可以用来做炒面或其他食品,不适合做煎,烤以及烙的东西,但适合做虾饺,蒸饺及烧麦等食品。