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羊蝎子是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。
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羊蝎子是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。
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羊蝎子是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。
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羊蝎子是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子,羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。
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羊蝎子是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。
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1.牛蝎子是牛的背部脊椎骨。它们从横切面上看呈丫字状,下面有一个小的分叉,形状与蝎子相似,因此得名牛蝎子。在中国很多地区都有吃牛蝎子的习惯,但实际上它只是牛带肉的脊椎骨,与真正的蝎子并无关系。
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1.牛蝎子是牛的背部脊椎骨。它们从横切面上看呈丫字状,下面有一个小的分叉,形状与蝎子相似,因此得名牛蝎子。在中国很多地区都有吃牛蝎子的习惯,但实际上它只是牛带肉的脊椎骨,与真正的蝎子并无关系。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊蝎子:1000克;香菜:2根;洋葱:半个;葱:适量;干辣椒:适量;姜:适量;食盐:3茶匙;生抽:2大勺;料酒:2大勺;红糖:1大勺;花椒:1大勺;茴香:1茶匙;肉蔻:1个;香叶:4片;丁香:2个;羊蝎子的做法取出剁好的羊脊骨,清洗干净放在清水中浸泡1小时,泡出血水锅中加入充足的清水,花椒1茶匙、香叶2片,葱姜各2片水开后放入羊脊骨,放入1勺料酒、大火烧开撇去浮沫,捞出羊脊骨后再关火,倒掉焯水的汤洋葱切片,锅中加入适量的底油,放...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊蝎子:3斤;细香葱:3棵;姜:5片;大蒜:3瓣;小米椒:3个;干辣椒:6个;冰糖:10粒;料酒:30毫升;老抽:1汤匙;生抽:3汤匙;食盐:1/2茶匙;味精:少许;香菜:10克;高良姜:2块;香叶:5片;八角:1粒;丁香:1粒;草果:2粒;香砂:3粒;茴香:1/2汤匙;桂皮:1小块;陈皮:1块;花椒:1汤匙;白胡椒:10粒;豆蔻:2粒;羊蝎子的做法羊蝎子洗净后放入锅中,倒入足量清水煮出血沫后捞出冲洗干净沥干水备用取炒锅倒入适量...