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时长:01:21更新时间:2021-06-26 18:26:28
面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对,水太多,面粉太少,需要先在面团上加入少量面粉,然后用双手揉,等新加入的面粉已经融入到面团中后,继续加入少量面粉揉匀,等面团变得不那么粘手之后,在面团上面滴适量食用油,用手揉匀即可。
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面团很粘手怎么办相关信息
  • 做面包面团太粘手怎么办

    面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对,水太多,面粉太少,需要先在面团上加入少量面粉,然后用双手揉,等新加入的面粉已经融入到面团中后,继续加入少量面粉揉匀,等面团变得不那么粘手之后,在面团上面滴适量食用油,用手揉匀即可。
  • 做面包的面团太粘手怎么办

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  • 做面包揉面粘手怎么办

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  • 面包的面团太粘手怎么办

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  • 面包面团粘手怎么补救

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  • 面包面团太粘手怎么办

    面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对,水太多,面粉太少,需要先在面团上加入少量面粉,然后用双手揉,等新加入的面粉已经融入到面团中后,继续加入少量面粉揉匀,等面团变得不那么粘手之后,在面团上面滴适量食用油,用手揉匀即可。
  • 面团又软又黏的怎么办

    面团又软又黏的话如果是因为面粉和水的比例不对可以抹干面粉,在面团上均匀地撒一层干面粉,或者在手上均匀地抹一些食用油,然后再取面团,如果用错比例可以改做发糕,准备一个模具,刷点食用油,把面糊排气后倒入模具中,按照发糕的方法把它蒸熟。
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    蒸馒头避免烫底需要将面团发彻底,其次是需要凉水蒸,最后注意水沸腾后将火调为中火。
  • 面团怎么揉都不光滑怎么补救

    面团揉不光滑可以将发酵粉要用温水泡开,而且水不需要太多,不然特别容易变黏,如果水加多变黏了,就加冰块,并经常看看弹性,且揉的时候不要太用力,或者可以直接盖上保鲜膜发酵一下。
  • 面团越揉越粘手怎么办

    面团越揉越粘手可以在和面时选择沾一点点干面粉来防止粘手,也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油,还可以根据气候适当地增加或减少和面的水。
  • 南瓜面团粘手怎么补救

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  • 做南瓜饼太粘手了怎么办

    可以洗净手再在手上抹一层食用油,使用时可以像烧烤一样用刷子往手上刷,也可以像擦护手霜一样滴在手上搓,还可以佩戴手套或增加南瓜粉的量来达到不粘手的目的,或者用手蘸水后再进行制作,就不会粘手了。
  • 酵母失效的面团怎么救

    当面团酵母失效时我们需要把温度调高,多加酵母,按照60%面粉和40%的水混合后,把发酵剂加入面团里,检查面团的粘性,适当地揉面团,让面团松软有弹性。
面团很粘手怎么办相关问答
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