海虹蟹和梭子蟹哪个好。个人觉得海虹螃蟹螃蟹肉更多，蟹黄也更多，味道更好，之前看一位美食博主评价很多螃蟹的时候，她也觉得海虹螃蟹更好吃。天津人说的海虹其实叫蟳。水产研究所的专家唐先生表示，天津人说的海虹蟹有两种。一种叫日本蟳(又称海蟳)，一种叫锈斑蟳(又称花蟹)。海虹蟹的公母看个头大小就能区分，个头大的就是公的，反之就是母的。可是长得差不多的蟳，小编有点傻傻分不清，直感叹中国的物种好丰富。当听说我国螃蟹的种类有600种左右的时候，不禁感叹什么时候可以吃完。海虹蟹和梭子蟹的区别。好吃非赤甲红莫属，送人以大闸蟹微妙，好看呢。赤甲红&mdash；&mdash；螃蟹中的巨无霸。