将黄豆浸泡一个晚上，再用豆浆机将泡好的黄豆分批次打成豆浆，接着用纱布过滤掉豆浆里面的豆渣，豆浆煮开后继续煮三分钟，然后关火，准备10克内脂用温水化开并和豆浆混合在一起，并搅拌几下，最后静置20分钟即可。

将黄豆浸泡一个晚上，再用豆浆机将泡好的黄豆分批次打成豆浆，接着用纱布过滤掉豆浆里面的豆渣，豆浆煮开后继续煮三分钟，然后关火，准备10克内脂用温水化开并和豆浆混合在一起，并搅拌几下，最后静置20分钟即可。

将黄豆浸泡一个晚上，再用豆浆机将泡好的黄豆分批次打成豆浆，接着用纱布过滤掉豆浆里面的豆渣，豆浆煮开后继续煮三分钟，然后关火，准备10克内脂用温水化开并和豆浆混合在一起，并搅拌几下，最后静置20分钟即可。

1、将黄豆浸泡一个晚上，再用豆浆机将泡好的黄豆分批次打成豆浆，接着用纱布过滤掉豆浆里面的豆渣，豆浆煮开后继续煮三分钟。2、然后关火，准备10克内脂用温水化开并和豆浆混合在一起，并搅拌几下，最后静置20分钟即可。

一、豆腐脑的做法与配方。豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的，是一道著名的小吃，流行于中国大部分地区。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。作为人们极爱吃的一种小吃，豆腐脑的做法与配方是怎样的呢？可以一起来了解一下。食材：黄豆80克、猪肉50克、鸡蛋1个、黑木耳4朵、苦菜1小把、内酯2克、食盐、鸡精、葱、姜、老抽、淀粉、小葱、植物油、辣椒油、头抽、白糖、鸡汁、水等。步骤。1、将黄花菜剪掉蒂部，入水中浸泡半小时左右至软，黑木耳泡发后切成细条。2、大葱切片，小葱切花，姜切小粒。3、锅入油烧热，加入大葱和姜粒炒香，再加入肉末炒断生，加入木耳和黄花菜翻炒一会儿。4、依次加入头抽2大勺、老抽少量、白糖1小勺、鸡汁50毫升、水300毫升、盐适量、鸡精适量煮开。

1、原料：黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳。2、黄豆洗净，用清水浸泡4小时以上；3、将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水，煮好豆浆；4、内脂用少许凉水融化；5、豆浆滤掉豆渣，放凉至80-90度，倒入内脂中，盖上盖，静置20分钟即可。6、猪肉切小丁、扇贝切小丁、黄花菜用清水泡软切小段；木耳用温水泡软摘去根部、洗净、撕小朵，姜切末；7、猪肉丁、扇贝丁分别加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

1、主料：黄豆200克。 2、辅料：内酯4克、虾皮10克、红椒1/4个。 3、200克干黄豆用清水泡发8-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)。 4、泡好的黄豆用清水洗净，加1000克清水，用原汁机磨成浓豆浆(或用普通料理机打磨)，磨好的豆浆过滤后待用。 5、豆浆上火煮透，全程不要火大，以防溢锅。 6、煮好的豆浆撇去浮末，关火。

1、嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜（也可用榨菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条；2、大头菜切小丁，芹菜切末；3、大概50g的淀粉，们做了四大碗；4、将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水时刚好没过淀粉；5、锅中烧四碗水，水开后缓缓倒入水淀粉，一定要缓缓倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡；6、用铲子轻轻削下薄薄的豆花片；

1、黄豆泡八个小时到十个小时的水。2、放入豆浆机自动磨豆。3、盆里放上过滤布。4、做好的豆浆倒盆里，用过滤布过滤出豆浆。5、放锅里再煮五分钟。6、盆里葡萄糖内脂用一点温水化开。7、把豆浆冲到内脂里。8、不要动它。静置15分钟。9、锅里倒油，放葱花蒜末儿。10、放入酱油和蚝油。11、倒入开水，把多泡的豆子扔进去。开锅后小火煮十分钟至豆子软烂。12、放入盐，勾入水淀粉。14、浇上卤料。