能吃。人参果学名为香瓜茄，可食率达到95%以上，其果食部分无毒，可以直接生吃，但日常吃人参果基本都是去除中间的心，也就是其果囊部分食用，跟吃香瓜和哈密瓜一样，这层囊因为中间有小籽，不方便食用，所以一般都不吃，但不小心吃了也没事，对身体健康无大碍。人参果中间的心好吃吗。不好吃。人参果本身糖分不怎么高，吃起来味道也不是很甜，而位于果肉部分中间的心的味道更是较为寡淡，也没啥营养，因此大部分都是去心食用的，这样吃起来的口感才带有些甜味。人参果外面的皮能吃吗。人参果皮能吃，但不建议吃。

一、经期饮食的注意事项是什么。1、宜补营养丰富、健脾开胃、易消化的食品。如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。2、宜吃香蕉；香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6具有安定神经的作用，不仅可以稳定女性在经期的不安情绪，还有助于改善睡眠、减轻腹痛。3、宜多吃鱼类；由于受内分泌激素变化的影响，不少女性出现经期抑郁情绪。研究发现，经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类，可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。4、宜补利于“经水之行”的食品。如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。5、宜食含铁高的食物。