制作时间：30分钟 难易程度： 一般口味：清淡分类：炖菜主食材：猪筒骨300克、莲藕200克、花生米80克辅料：姜1块、小葱2根步骤：1、小葱2根系成葱结；2、莲藕200克切小块；3、放入清水中（防止氧化变黑）；4、姜1块切片备用；5、花生米80克洗净；6、在清水中浸泡1小时；7、猪筒骨洗净；8、在清水中浸泡30分钟；9、倒入适量清水，猪筒骨放入锅中；10、放入料酒1勺；11、放入姜片；12、烧开后撇出浮沫；13、煮5分钟后捞出；14、锅中放入姜片；15、放入猪筒骨；16、葱结；17、莲藕；18