冰糖炖梨是一种比较常见的甜品，主要的食材就是雪梨，制作起来又非常的简单，冰糖炖梨也可以改善感冒的一些不舒服的症状，所以大家如果有咳嗽的问题，都是可以吃一些冰糖炖梨的，可以让你的身体变得更加的舒服一些，下面小编就来给大家介绍一下冰糖炖梨的做法和养生的功效，大家一起来了解一下吧。

冰糖是热性还是凉性。冰糖不是热性，也不是凉性，而是平性食物。冰糖具有补中益气、和胃润肺、养阴生津、止咳化痰的功效。适量吃冰糖可以去火，治疗脾胃虚弱，对呼吸道感染也有很好的预防作用。此外，冰糖可以清除体内毒素，提高机体免疫力，增强抗病能力。但是，冰糖是白砂糖炼制而成的透明块晶体，有很高的升糖作用，高血压患者不宜吃冰糖。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料，也可以以白砂糖为原料，经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成，其有白色、微黄、微红、深红等色。与白糖在体内分解的成分一样，所以它可以代替白糖；又因为它的纯度较高，并拥有自身特有的食疗功效，所以其更优于白糖，在市场上颇具竞争力。

1、食材：红豆适量、绿豆适量、黑豆适量。 2、准备好适量的材料。可以取三份等量的豆子先混合好，分成多次食用。 3、提前一夜泡水。滤干并倒入豆浆机。 4、加最高水位，三勺冰糖碎，按湿豆键，等待机器完成。 5、大概半小时左右就可以吃到美味健康的豆浆了。机器完成后，最好过滤一下再饮用，口感非常的好。 7、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。

1、黄冰糖的营养价值相对于白冰糖来说更加的丰富。黄冰糖主要是多晶冰糖，与白冰糖不同：黄冰糖汁中没有二氧化硫漂白。黄冰糖没有经过脱色，所以甘蔗含量相对来说比较高。而且从中医角度来讲，黄冰糖性平、味甘，可有效的补中益气、温肺化痰、止咳、生津养颜。适量的吃一些黄冰糖，可以起到滋补体内气血的作用。2、但是因为糖分含量比较高，所以本身有糖尿病的患者不能食用。

1、能够解除酒毒，醒酒的作用比较强，对于饮酒过多所导致的恶心、呕吐、头痛、头晕的人，适当喝冰糖炖雪梨有很好的解除酒毒、醒酒的作用。2、能够润肺、化痰、止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当食用冰糖炖雪梨，有很好的润肺、化痰、止咳的作用。3、能够清热、降火、生津，对于热病伤津所导致的阴虚烦渴的人，适当食用冰糖炖雪梨有很好的清热、降火、生津的作用。

1、从成分上看2、从功效上看 1. 从成分上看：白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。 2. 从功效上看：适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。