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吉利丁片可以用QQ糖、白凉粉、吉利丁粉、琼脂粉进行替代。QQ糖以明胶为基本原料,而吉利丁片就是明胶,因此可以拿QQ糖替代吉利丁片。直接将QQ糖放入蒸锅中蒸融化,或者QQ糖加上一些饮用水放微波炉叮一下,两种方法得到的高浓度液体,和吉利丁片效果相同。
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做慕斯蛋糕没有吉利丁片需要准备做蛋糕的材料以及qq糖,然后把QQ糖和开水隔水加热,往淡奶油中加入少许白糖并且把奶油打发至六七分发,再将戚风蛋糕半边切圆,另外半边切成方形,等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌,最后按照层次加蛋糕和慕斯液即可。
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做慕斯蛋糕没有吉利丁片需要准备做蛋糕的材料以及qq糖,然后把QQ糖和开水隔水加热,往淡奶油中加入少许白糖并且把奶油打发至六七分发,再将戚风蛋糕半边切圆,另外半边切成方形,等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌,最后按照层次加蛋糕和慕斯液即可。
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做慕斯蛋糕没有吉利丁片需要准备做蛋糕的材料以及qq糖,然后把QQ糖和开水隔水加热,往淡奶油中加入少许白糖并且把奶油打发至六七分发,再将戚风蛋糕半边切圆,另外半边切成方形,等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌,最后按照层次加蛋糕和慕斯液即可。
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做慕斯蛋糕没有吉利丁片需要准备做蛋糕的材料以及qq糖,然后把QQ糖和开水隔水加热,往淡奶油中加入少许白糖并且把奶油打发至六七分发,再将戚风蛋糕半边切圆,另外半边切成方形,等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌,最后按照层次加蛋糕和慕斯液即可。
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做慕斯蛋糕没有吉利丁片需要准备做蛋糕的材料以及qq糖,然后把QQ糖和开水隔水加热,往淡奶油中加入少许白糖并且把奶油打发至六七分发,再将戚风蛋糕半边切圆,另外半边切成方形,等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌,最后按照层次加蛋糕和慕斯液即可。
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做慕斯蛋糕没有吉利丁片需要准备做蛋糕的材料以及qq糖,然后把QQ糖和开水隔水加热,往淡奶油中加入少许白糖并且把奶油打发至六七分发,再将戚风蛋糕半边切圆,另外半边切成方形,等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌,最后按照层次加蛋糕和慕斯液即可。
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做慕斯蛋糕没有吉利丁片需要准备做蛋糕的材料以及qq糖,然后把QQ糖和开水隔水加热,往淡奶油中加入少许白糖并且把奶油打发至六七分发,再将戚风蛋糕半边切圆,另外半边切成方形,等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌,最后按照层次加蛋糕和慕斯液即可。
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做慕斯蛋糕没有吉利丁片需要准备做蛋糕的材料以及qq糖,然后把QQ糖和开水隔水加热,往淡奶油中加入少许白糖并且把奶油打发至六七分发,再将戚风蛋糕半边切圆,另外半边切成方形,等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌,最后按照层次加蛋糕和慕斯液即可。
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做慕斯蛋糕没有吉利丁片需要准备做蛋糕的材料以及qq糖,然后把QQ糖和开水隔水加热,往淡奶油中加入少许白糖并且把奶油打发至六七分发,再将戚风蛋糕半边切圆,另外半边切成方形,等qq糖溶液冷后再往加入奶油翻拌,最后按照层次加蛋糕和慕斯液即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料饼干:适量;淡奶油:250可;蔓越莓干:适量;鱼胶粉:适量;栗子仁(熟):(去壳)50克;抹茶粉:适量;草莓:适量;黄油:30克;水:适量;华丽版慕斯蛋糕的做法60克奥利奥去除中间夹心,蔓越莓切碎备用饼干装保鲜袋,用擀面杖压碎,30g黄油融化后与饼干屑拌匀饼干屑倒在蛋糕模中压平压紧放入冰箱冷冻50克栗子用料理机打成栗蓉栗蓉慢慢加黄油直至搅拌均匀备用250G淡奶油打成湿发,加入栗蓉和蔓越莓碎拌匀鱼胶粉加少量水后,隔水融化步骤6加二...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料蛋糕:1个;淡奶油:300克;吉利丁:4片;芒果:410克;牛奶:120克;荔枝:适量;蟹黄:适量;白砂糖:60克;芒果慕斯蛋糕的做法提前把可可蛋糕体烤好冷却备用(具体的可可蛋糕体做法请移步到下面看过程),取相应的模具刻出蛋糕大小,慕斯圈用保鲜膜包好,刻出的蛋糕体放入模具中备用。芒果洗净去皮和核,把果肉加牛奶用料理机打成果泥备用。吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水份再用隔水加热的方法融化把融化好的吉利丁液倒入芒果泥中,边倒边搅拌匀,...
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芒果慕斯蛋糕的做法,食材用料:酸奶130克奶油150克芒果粒150克白糖50克鱼胶粉11克牛奶100克芒果粒50克打发的奶油30克菜谱做法:1.准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包2.奶油加白糖稍微打发,6成发就可以了3.牛奶加鱼胶这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料淡奶油:200克;芒果:150克;吉利丁:5克;白