正宗重庆酸辣粉哪里学

先将花生米和植物油入锅炒熟，黄豆提前浸泡，沥水后同样炒至酥脆，大碗调入酱油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黄豆、葱花、香菜、辣椒油、花椒粉，冲入一大勺滚开的高汤和开水，在另一个锅中烧水，水开后放入泡好的红薯粉条，再次滚开后捞入碗中即可。

先将花生米和植物油入锅炒熟，黄豆提前浸泡，沥水后同样炒至酥脆，大碗调入酱油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黄豆、葱花、香菜、辣椒油、花椒粉，冲入一大勺滚开的高汤和开水，在另一个锅中烧水，水开后放入泡好的红薯粉条，再次滚开后捞入碗中即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料粉丝：把;酸豆角:25克;花生仁(炒):25克;油泼辣子：1大勺;高汤：100克;水：500克;香菜：1小撮;色拉油：15克;食盐：2勺;醋：25克;姜：10克;蒜：10克;重庆酸辣粉的做法红薯粉丝用温水浸泡30分钟滤净水分后冲洗干净，适当剪断大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段炒锅倒少量油，烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香，然后加入高汤、清水、盐、醋，大火煮沸下入粉丝再次沸腾后，改小火，再煮约1分钟即可关火将煮好的粉丝捞...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛腩：(熟)300克;红薯粉丝：2人份;菠菜:4棵;黄豆:50克;花生:50克;酸菜:100克;香菜：2根;蒜：10克;姜：10克;花椒粉：半汤匙;生抽：1汤匙;水：1000毫升;食盐：半汤匙;醋：3汤匙;植物油：适量;香油：少许;油泼辣子：3汤匙;牛腩酸辣粉的做法原料备好配料备好红薯圈粉用温水浸泡30分钟菠菜、香菜洗净，香菜沥干水分后切小段备好把花生和黄豆放到油锅里炸香，捞出沥干油份备用酸菜洗净切小块，然后用油炒香蒜、姜剁成末...