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可以通过花梗切口判断，颜色无差异且湿润是新鲜的，干燥发黄则不能挑选，也可以通过花色判断，如果是翠绿色则是优质新鲜的，变得发黄可能在开始坏了，还可以通过重量判断，较重的则是新鲜的，较轻有水分流失，不建议食用。
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可以通过花梗切口判断，颜色无差异且湿润是新鲜的，干燥发黄则不能挑选，也可以通过花色判断，如果是翠绿色则是优质新鲜的，变得发黄可能在开始坏了，还可以通过重量判断，较重的则是新鲜的，较轻有水分流失，不建议食用。
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可以通过花梗切口判断，颜色无差异且湿润是新鲜的，干燥发黄则不能挑选，也可以通过花色判断，如果是翠绿色则是优质新鲜的，变得发黄可能在开始坏了，还可以通过重量判断，较重的则是新鲜的，较轻有水分流失，不建议食用。
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可以通过花梗切口判断，颜色无差异且湿润是新鲜的，干燥发黄则不能挑选，也可以通过花色判断，如果是翠绿色则是优质新鲜的，变得发黄可能在开始坏了，还可以通过重量判断，较重的则是新鲜的，较轻有水分流失，不建议食用。
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西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。
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西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。
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西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。
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可以。西兰花轻微变黄，可以食用，切好后放到热水中煮一下即可。轻微变黄的西兰花口感上没有新鲜西兰花美味。若西兰花已经大面积发黄，而且发黄颜色较深，已经出现发软或者发蔫的状况，就说明西兰花已经腐烂变质，不可以食用。
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西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。
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西兰花想要保存不变黄可以将西兰花放进冰箱里，或者将西兰花掰开并清洗一下直接放进开水锅里快速烫一下，然后捞出来放进冷水里浸泡几分钟控干水分装进保鲜袋再放进冰箱，还可以把西兰花全部包裹起来，或放在非常干燥且阴凉通风的地方。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾仁：15个;西兰花：1颗;食盐：适量;西兰花炒虾仁的做法西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行.锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的，已经去过虾线了。然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒个1分钟这样就可以出锅了。西兰花喜欢吃的人也比较多，不过西兰花的价格在素菜中还算是比较贵的。...
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾仁：8只;西兰花：1小棵;淀粉：2克;植物油：适量;食盐：少许;生抽：5毫升;蒜：1瓣;西兰花炒虾仁的做法西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药将西兰花去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅...
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