水果蔬菜小图标

我们生活中常见的碱性食物，大致分为以下几类，按碱性强到弱的顺序：蔬菜类：海带→红萝卜→生菜→芹菜→青椒→胡萝卜→豆腐→元葱等。主食为：红小豆→黄豆→大豆→绿豆→各种饭豆→芝麻→黑香米等......

很多人知道什么是蔬菜，什么是水果，但很少人知道蔬菜和水果的划分标准。不管是买水果还是吃水果都要谨慎选择，买回家后也要用正确的方法保存。下面说一些关于水果蔬菜的小常识。步骤/方法：首先要说的是在选择水果和蔬菜时并不是越新鲜的越好，因为刚摘下的水果蔬菜虽然新鲜但往往还含有大量的农药残留，如果放置一段时间的话里面的有害物质便能慢慢分解。不过不得不承认的是西红柿、土豆和菜花放久了维生素C会下降，但毕竟有限。这就需要适当的存放方法，做到既去除农药残留又保留营养。可以用水多泡几遍，冲淡农药残留。再来说说水果...