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首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。
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首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。
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首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。
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鸡胸肉蒸着吃需要先清洗好鸡胸肉，然后切小片，加入调味料腌制，最后放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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广东菜。材料：鸡，黑木耳，生姜，香菜，大葱，花椒，料酒，香油。姜切丝备用，香菜切段，葱切段，木耳撕对半备用。倒入鸡肉、姜丝、葱段、花椒、料酒、盐，抓匀，腌制30分钟。将黑木耳和腌好的鸡放入盘中，放入蒸锅中，大火蒸熟。取出淋上香油，放入香菜即可。
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鸡斩小块洗净备用，姜切片，蒜拍碎，葱分别切段和葱花备用。鸡肉用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉、料酒、油、蒜、姜、葱段抓匀腌制半小时。放入蒸锅蒸30分钟。取出把姜片和蒜末、葱段拿掉。上面洒些葱花即可食用。
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15分钟。冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：1只;食盐：1小匙;水蒸鸡的做法将鸡清洗干净将鸡脚按压进鸡腔内把鸡放在一个小盆内，在鸡身上均匀的洒上1/2小匙细食盐将鸡身上的食盐均匀的涂抹均匀锅内放水，架上蒸架，将装有鸡的盘子放进蒸锅内大火烧开水后转中火蒸30分钟左右即可...
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料干黄花菜：20克;鸡肉：1只;食盐：1大匙;生抽：1大匙;淀粉：1/2匙;白糖：1/4匙;料酒：1/4匙;姜：1块;金针菜蒸鸡的做法金针菜洗净，泡软，切去老根，姜切粗丝鸡切成小块，加所有调味料腌30分钟，加上金针菜和姜拌匀在碟中放入所有材料，蒸锅水开之后放入，蒸15-20分钟即可...
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