-
可以用一个透明小漏斗插到模具上的小孔里,倒水即可。注意倒的时候要缓慢仔细,不要注入太多水,八分满后放进冰箱冷冻4~6小时,最后打开模具,取出冰球即可。
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料绿豆面:300克;白砂糖:25克;蜂蜜:120克;糖桂花:25克;橄榄油:30克;香油:3克;绿豆糕的做法绿豆面放入碗中(绿豆面我是在超市买的)上锅蒸25分钟晾凉的绿豆面压碎(晾凉的绿豆面比较板实,需要加工一下)将熟绿豆面过筛剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中,用擀面杖压碎所有的绿豆面都放入一个容器里放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀将拌匀后的绿豆面放入月饼模中(没有模具可以用任何容器)我用一个乐扣的盒子盖上模具上,用力压实(做月饼时扣下...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:200克;面粉:100克;核桃:40克;花生仁(炒):40克;葵花子仁:40克;北杏仁:40克;芝麻:30克;糯米粉:50克;鸡蛋黄:1个;鸡蛋清:1勺;果脯:适量;糖浆:150克;碱:1克;花生油:55克;麦芽糖:3大勺;水:80毫升;食盐:2克;白糖:80克;五仁月饼的做法将五仁烤熟后压碎装入盆中,加入红黄两色果脯碎,拌匀倒入白糖,清水,盐,麦芽糖,花生油将中筋面粉,糯米粉分别炒熟,趁热倒在馅料(核桃仁40克,花生...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料绿豆:400克;抹茶粉:1小勺;蜂蜜:2大勺;橄榄油:1大勺;自制绿豆糕的做法绿豆泡在冷水中泡一晚上,至泡发,然后用手反复揉搓,这样绿豆皮就下来了,用水冲一下把绿豆皮分离出来(这个过程比较麻烦,绿豆皮去不干净也没关系,后面的过筛会彻底去除,如果实在嫌麻烦,就买去皮绿豆吧)把泡发去皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟蒸软(判断的标准很简单:用勺子轻轻捻一下,起沙了就好了)把蒸好的绿豆在滤网上用勺子碾成豆蓉(这个也比较耗时费力,豆蓉比较干,但是制...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料绿豆:100克;豆沙:适量;白砂糖:50克;麦芽糖:20克;芝麻油:40克;绿豆糕的做法绿豆提前一天浸泡把绿豆的外壳去除(这一步需要极大的耐心,真的是粒粒皆辛苦呵)去壳绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子压成泥状炒锅中放入麻油把绿豆泥放入用小火拌炒均匀放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒要不停的拌炒,以防烧焦锅底最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状,放凉即可将绿豆泥分成9-10等份搓圆,包在里面的豆沙馅也搓成圆形备用像包汤圆一样...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料绿豆面:150克;糯米粉:25克;蜂蜜:3勺;色拉油:100克;白糖:150克;绿豆糕的做法绿豆粉里加入糯米粉拌匀加入白糖和蜂蜜加入食用油搅拌均匀把面捏成团,取一块放入模具里(放一点面粉防粘)压实后取出把压好的面团放入蒸锅,隔水蒸15分钟晾凉后放入冰箱冷藏后就可以吃了...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料绿豆面:60克;面粉:80克;豆沙:少许;芝麻油:少许;植物油:46克;白糖:35克;绿豆糕的做法绿豆粉加入普通面粉混合放在蒸笼上,用中火蒸20分钟左右取出来过筛然后加入植物油,白糖用手将粉类搓均匀再用粗筛子筛一下会口感更好取绿豆糕模具先放少许粉类再放少许豆沙最后将粉类填满模具压出形状上蒸笼蒸5分钟左右即可。蒸好后刷些芝麻香油...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料绿豆:150克;糖桂花:12克;豆沙:适量;蜂蜜:40克;白糖:10克;色拉油:25克;芝麻油:1克;绿豆糕的做法将绿豆洗净晾干打成粉,将绿豆粉蒸熟,过筛。我用的是药店那种打粉机,普通家用料理机不晓得能不能打那么细腻过筛的绿豆粉混合蜂蜜,糖,熟油,糖桂花,麻油,搓拌均匀用月饼模压出形状即可。我是在月饼模里先放一些绿豆粉,再挤馅料,再放绿豆粉,然后压形状,比较容易整...