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一个梨、适量冰糖，把梨削皮去核切小块，然后烧适量水，水开后倒入冰糖，敲碎冰糖加快融化，冰糖融化后再加入梨，开大火烧开，盖上锅盖闷煮20分钟，最后关火出锅，一碗冰糖雪梨就做好了。
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做不用鸡蛋的冰淇淋需要在小碗里倒入炼乳后加入可可粉，隔水加热搅拌融化好，然后加入牛奶搅拌均匀，接着用打蛋器把淡奶油打发至干性发泡状，再淡奶油加入刚调好的可可粉汁中搅拌，最后将冰激凌倒入盒子或者是容器内，放入冰箱冷冻十二小时即可。
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可以使用沙冰机将冰块打碎，也可以使用锤子将冰块砸碎然后用料理机搅拌，还可以使用微波炉加速冰块融化，然后用料理机搅拌即可。
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可以使用沙冰机将冰块打碎，也可以使用锤子将冰块砸碎然后用料理机搅拌，还可以使用微波炉加速冰块融化，然后用料理机搅拌即可。
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菠萝去皮，在淡盐水里泡十几分钟。再切细丁，奶锅里加适量的水，加适量的白糖。煮沸，搅拌至白糖融化 。糖水稍凉后，倒入菠萝果粒，放入冰箱冷冻2小时以上。吃的时候用料理机打碎，也可用擀面杖敲碎，更有颗粒感。
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以菠萝雪糕为例，先准备菠萝一个，将其头部用刀切开，并用勺子把果肉一一挖出，然后往小锅加入适量纯牛奶，一个蛋黄和适量白砂糖，小火煮沸2分钟，等奶液冷却后放入菠萝中，盖上保鲜膜后放进冰箱冰冻，1小时后取出搅拌再继续盖保鲜膜冰冻8小时以上即可。
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首先可以把选好的榛子放到炒锅里，等到锅底稍稍加热后进行小火慢炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，紧接着随着温度的持续上升还能闻到榛子的香味，等炒制的榛子基本熟了后再翻炒几下关火就完成了。
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首先准备淡奶油，牛奶，白糖，水果丁，之后把所有材料倒在容器里搅拌均匀，取出冷冻过的雪糕机倒入倒入水果牛奶液，不要超过上面的刻度线，迅速地插入雪糕棒，确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合，放置15分钟即可吃到甜度上下均匀的冰棍。
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做不用鸡蛋的冰淇淋需要在小碗里倒入炼乳后加入可可粉，隔水加热搅拌融化好，然后加入牛奶搅拌均匀，接着用打蛋器把淡奶油打发至干性发泡状，再淡奶油加入刚调好的可可粉汁中搅拌，最后将冰激凌倒入盒子或者是容器内，放入冰箱冷冻十二小时即可。
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让融化的巧克力凝固可以采用隔水加热法重新融化它，待巧克力融化即可把它倒入烤盘或大些的盘中，在稍凉后放入冰箱冷藏，室温不高也可以放阴凉处自然凝固，等待巧克力彻底凝固变硬即可。
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百香果可选择通风干燥的环境保存，可以保存7到10天而不变质，或者放入冰箱冷藏室保存百香果，冷藏保存时，应使用适量的保鲜膜，把百香果单独包装，然后直接放入冰箱的冷藏室，还可以直接把百香果做成果酱或百香果蜜进行保存，味道也是很不错的。
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冰淇淋是夏季最畅销的美食之一，在炎热的夏天来上一份冰淇淋简直是冰爽解暑。材料/工具鸡蛋、鲜奶油、糖方法先把鸡蛋打碎分离蛋清和蛋黄。然后把蛋黄加白糖打散。之后在蛋液里倒入淡奶油打发。最后把奶糊装入容器中封好，放入冰箱急冻，冻4个小时每40分钟拿出来搅拌一次（冰淇淋才不会结冰渣），冻好盛出装盘就可以啦~...
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