雪糕制作方法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2021-12-02 12:44:35

以菠萝雪糕为例，先准备菠萝一个，将其头部用刀切开，并用勺子把果肉一一挖出，然后往小锅加入适量纯牛奶，一个蛋黄和适量白砂糖，小火煮沸2分钟，等奶液冷却后放入菠萝中，盖上保鲜膜后放进冰箱冰冻，1小时后取出搅拌再继续盖保鲜膜冰冻8小时以上即可。

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导读以菠萝雪糕为例，先准备菠萝一个，将其头部用刀切开，并用勺子把果肉一一挖出，然后往小锅加入适量纯牛奶，一个蛋黄和适量白砂糖，小火煮沸2分钟，等奶液冷却后放入菠萝中，盖上保鲜膜后放进冰箱冰冻，1小时后取出搅拌再继续盖保鲜膜冰冻8小时以上即可。

到了夏天，最解暑的东西不是别的，正是冰冰凉凉的雪糕，而我们除了能够在外面买雪糕吃，还可以自己在家做雪糕，其中菠萝雪糕就是网上很火的雪糕，那么自己在家应该怎么做呢？具体步骤如下：

1、准备一个菠萝，用刀子在它的头部切开，然后用勺子一个一个地挖出果肉。不要把两边的肉挖得太薄

2、切碎大约100克菠萝肉。

3、点火，向小锅中加入约135克纯牛奶，加入蛋黄和25克白砂糖，搅拌均匀，然后慢慢加入90克轻黄油和碎菠萝，用小火煮沸1~2分钟，即可熄火。

4.牛奶冷却后，放入菠萝中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻。

5.1小时后取出并搅拌，然后继续用保鲜膜覆盖并冷冻8小时以上。

6到8个小时后，又凉又好吃的菠萝冰淇淋就准备好了。

喜欢吃雪糕的朋友，就可以根据以上的方法步骤去进行尝试一下，一定能够做出非常美味的冰淇凌来。

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标签：制作方法做法