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做蛋糕微波炉可以代替烤箱吗

做蛋糕微波炉可以代替烤箱吗相关信息
  • 微波炉可以代替烤箱吗

    不可以。加热原理不同:电烤箱是利用加热管的热辐射进行加热,属于传统的加热方式,是电热加热。微波炉是利用微波高速加热。加热效果不同:用电烤箱烘烤出来的食物一般外脆内酥,微波炉很难做出烘培效果。微波炉直接加热往往会使食物失去水分。
  • 微波炉做面包的方法

    美的微波炉烤面包可以将酵粉溶于温水并且把黄油,砂糖,鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀,接下来就是揉面团,然后放在温暖湿润的地方发酵,之后用保鲜膜盖住放入烤箱烤十五分钟左右即可。
  • 微波炉蛋糕

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;面粉:40克;泡打粉:1/2茶匙;牛奶:30克;白糖:40克;色拉油:1/2大匙;微波炉蛋糕的做法蛋黄中加入10克砂糖用手打搅拌均匀再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油,用手打搅拌均匀搅拌好的蛋液呈淡白色泡打粉事先和面粉混合均匀,筛入图4中的蛋黄液中用刮刀,用切、翻的方式拌均匀,切勿划圈,以免面粉起筋最后面粉糊混合好的样子先把蛋白打成粗泡,再加入白糖30克。用手打,可以加两滴白醋帮助打发一直打到蛋白泡变的很细腻倒扣盆子...
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