馒头蒸多久才会熟

首先面粉里面的酵母放太少，发面时酵母的正常用量是面粉量的0.5%到2%，冬天可以多放一点，夏天则少放一点。其次环境温度太低导致酵母活性低，活性低的酵母会导致发酵效果不好，适宜酵母发酵的温度应该保持在30摄氏度左右。

首先面粉里面的酵母放太少，发面时酵母的正常用量是面粉量的0.5%到2%，冬天可以多放一点，夏天则少放一点。其次环境温度太低导致酵母活性低，活性低的酵母会导致发酵效果不好，适宜酵母发酵的温度应该保持在30摄氏度左右。

首先面粉里面的酵母放太少，发面时酵母的正常用量是面粉量的0.5%到2%，冬天可以多放一点，夏天则少放一点。其次环境温度太低导致酵母活性低，活性低的酵母会导致发酵效果不好，适宜酵母发酵的温度应该保持在30摄氏度左右。

先准备好毛豆和调味料，把毛豆清洗干净，锅内入清水，加入姜片，干辣椒，适量香叶和花椒，八角，桂皮煮开，水开后放入毛豆，煮开后定时5分钟，再加入小勺盐，中火煮毛豆5分钟，煮出来的毛豆脆脆的口感佳，关火后不要马上拿出，等半个小时水凉后再吃。

补救没发起来的面首先在面团上按一个坑，倒少量白酒，用湿毛巾捂十分钟，面就能重新发起来，其次在面团里放少量白糖和食盐，反复揉搓，再用湿毛巾捂十分钟即可，最后还可以再加入一些酵母或小苏打，重新揉面，和完面静置半小时，面就能重新发起来。

一般来说馒头蒸的时间主要根据其大小来决定，比如大馒头蒸的时间会比较长，一般在15分钟左右，而小馒头基本上用十分钟左右就可以了。如果想要看馒头是否熟了，可以直接将馒头翻过来用手轻压一下即可，如果馒头能够弹起来就代表熟了，如若有小坑的话就说明还不够熟。

肉包子蒸的时间，主要是根据包子的大小和发酵程度来决定。包子和平时吃的小笼包大小一样的，大多蒸15分钟就可以了。如果一个蒸笼里放7、8个包子的情况下，大约蒸20分钟左右就可以了。

馒头上锅蒸差不多20分钟左右就可以关火，而且在蒸馒头的期间不可开盖，关火之后也不可立刻打开盖子，最后关火后焖10分钟左右再打开盖子即可。

馒头上锅蒸差不多20分钟左右就可以关火，而且在蒸馒头的期间不可开盖，关火之后也不可立刻打开盖子，最后关火后焖10分钟左右再打开盖子即可。

馒头上锅蒸差不多20分钟左右就可以关火，而且在蒸馒头的期间不可开盖，关火之后也不可立刻打开盖子，最后关火后焖10分钟左右再打开盖子即可。

蒸馒头一般以水开后再蒸20分钟就行了，但是蒸馒头的时间也和馒头的大小有关，馒头越大，蒸的时间也会越长，馒头越小，蒸的时间就越短，具体时间还是要自己掌握，熟能生巧。

蒸馒头一般以水开后再蒸20分钟就行了，但是蒸馒头的时间也和馒头的大小有关，馒头越大，蒸的时间也会越长，馒头越小，蒸的时间就越短，具体时间还是要自己掌握，熟能生巧。

蒸馒头一般以水开后再蒸20分钟就行了，但是蒸馒头的时间也和馒头的大小有关，馒头越大，蒸的时间也会越长，馒头越小，蒸的时间就越短，具体时间还是要自己掌握，熟能生巧。

蒸馒头一般以水开后再蒸20分钟就行了，但是蒸馒头的时间也和馒头的大小有关，馒头越大，蒸的时间也会越长，馒头越小，蒸的时间就越短，具体时间还是要自己掌握，熟能生巧。

馒头是用冷水蒸的，首先使用做饭的锅往里加入适当的冷水，待水烧开后放入馒头开始蒸，蒸馒头的过程中需要让馒头之间保持一定的间隙，避免馒头熟后粘连一起，根据馒头的大小以及火候，大概蒸个十五分钟分钟即可。

烧烤石蛋的制作教程，用料鸡蛋5个碱面2g蒜蓉辣酱适量亲，你知道烧烤石蛋是怎么做出来的吗？答案肯定是“no”，那就看看味之院小编是怎么做的吧！你有方子么？？你要是有兴趣我可以教你，我在烧烤店里的工资是2300.我认为我烤的还行。你要是不懂工具/材料鸡蛋适量味之院烧烤料适量用料鸡蛋5个碱面2g蒜蓉辣酱适量操作方法先在碗中打上六个笨鸡蛋，顺时针搅散、备用。　　1、将生鸡蛋的一端打开一

一、操作工艺问题面团醒发太久。这样的面团非常软塌，甚至变成糊状，散软，抓不起来，且发酸。这种面团就不好。面团揉制时间过长或搅拌过度。这样会使面团失去弹性，面筋被破坏，面团太粘，蒸出来的馒头容易皱缩。蒸制过程受到蒸汽的长期俯冲。放在蒸屉中间的馒头易受到蒸汽俯冲变得皱缩、滴水、发粘等。加水太多。水加得太多会加速酶对蛋白质的分解，使面团失去弹性和延伸性，面团发粘，发酸等。二、面粉本身问题面粉过细。这种面粉淀粉含量太高，揉出来的面团发粘，馒头表皮透气性差，易皱缩。新小麦、虫蚀麦或发芽严重。这种小麦粉含有...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：1000克;牛奶:600克;豆沙:适量;酵母(干):10克;白糖：30克;蒸馒头的做法普通面粉1000克（我为了多做点冻起来慢慢吃，如果现吃现做，就做500克的好了）牛奶600克，干酵母10克白糖30克（我这次买的面比较吸水，做的时候可以分次加牛奶，面要和得软一些，这样做出的面食比较喧软，也可以不用牛奶和白糖用温水，不过放了牛奶和白糖的馒头非常好吃，还能帮助发酵）...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：300克;酵母(干):(耐高糖)3克;白糖：30克;食盐：3克;水：150克;馒头的做法酵母先融化在水中，然后加入面粉以及其他调料充分揉均形成一个光滑的面团分成相等的10个小剂子将其滚圆蒸笼上刷油放入馒头坯子先将水加热至40度左右，盖盖进行醒发。现在是夏天大约28度左右是20分钟然后醒发至大了一圈冷水上锅，蒸20分钟。关火后3分钟开盖然后取出来，这是内部组织...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料馒头：适量;鸡蛋:适量;火腿:适量;色拉油：适量;食盐：适量;香煎夹心馒头的做法凉馒头切薄片火腿切薄片两片馒头片中间夹一片火腿鸡蛋打入碗内，撒上少许盐鸡蛋液打散，将馒头片两面裹匀蛋液，中间加上火腿片平底锅烧热，倒油，放入馒头片，煎成两面金黄色取出，用厨房纸吸油切掉不规则的边缘，对切摆盘即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：500克;剁椒：适量;食盐：适量;料酒：适量;姜：适量;蒸鱼豉油：适量;小葱：适量;色拉油：适量;剁椒豉汁蒸草鱼段的做法草鱼段清理干净，抹一层料酒，一层盐，加上姜丝腌15分钟左右。（到时间后，盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅。）把腌好的鱼段入开水锅蒸4-5分钟左右把盘子里的水倒掉，淋上蒸鱼豉油，加上红剁椒。再蒸3-4分钟撒上葱花。另取油锅，把油烧到冒烟后，浇在鱼身上即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：30克;淀粉：140克;奶粉:20克;泡打粉:6克;鸡蛋:2个;糖粉：40克;蜂蜜：10克;无油版小馒头的做法蛋液+蜂蜜一起打散并搅拌均匀筛入所有粉类进去拌匀成团撮揉成长条后取适当大小揉圆排放在烤盘上放入已经预热好的烤箱中层，175度，8~10分钟左右，关火后继续用余温焖15分钟左右...

如何发面做馒头，30度发面的时间需的时间约三到四个钟头左右。1.酵母粉5g左右，倒进一碗温水中搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度，用手去试温度，如果感觉到温热不烫即可。水温过高或过低面都发不好，所以温度是一个关键。2.然后将面粉导入酵母液中，一直搅拌馒头是一种抗饿，美味的食物，很多人都喜欢吃，今天分享一个做馒头的方法。材料/工具面粉酵母蒸锅面粉中加入酵母粉，揉成面团后饧

味道松软可口，营养丰富，是早餐晚餐最常见的食物之一。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便。下面教大家在家如何制作馒头。材料/工具面粉、酵母粉、食用碱面方法准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状用手揉直至表面光滑，这个过程至少耗时15分钟。揉好后盖布等待发酵。夏天20分钟就可以了，冬天大概30分钟。将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体，切分成等份大小的面剂，把表面揉光滑。将做好的馒头面坯静置15-20分钟锅里加足冷水，...

馒头又称之为馍、馍馍，是一种用面粉发酵蒸成的食品，为中国传统食物之一，味道松软可口，营养丰富，制作简单，便于携带。材料/工具馒头专用面粉200-500克（克数随意，按自己意愿来定），清水、酵母粉、可可粉、白糖、大盆、保鲜膜等。白面馒头1、面粉加入盆中，加入盐、白糖、酵母粉和水混合，搅拌均匀，揉搓至光滑的面团。2、放置温暖的地方，发酵至两倍大。3、分成均匀的小面团，盖上保鲜膜松驰5分钟。4、将面剂用手向内收，滚成圆形馒头面胚，将做好的馒头面坯静置20-30分钟。5、锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯...