饭店油焖蚕豆的做法

首先将蚕豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全涨发泡开后用剪刀开口，用厨房纸巾吸去表面水分，热锅起油后下入蚕豆，炸制蚕豆开口浮起后捞出沥油，另起一锅重新倒入水和白糖，炒制糖水粘稠起泡后下入蚕豆，之后撒上花椒粉和辣椒粉，最后翻炒均匀即可。

蚝油一勺、香油一勺、醋一勺、辣子酱一勺或半勺、芝麻酱一大勺或四小勺。调油碗，各种酱料的比例非常重要，比例不同严重影响味道的差异，所用的勺子是固定的，按最小的勺子来计量。放入一勺蒜蓉，如果是吃海鲜，蒜蓉可以多放。

炒罗汉豆可以准备好味精等调料，选用几根大葱然后将它们洗净，并切成葱花备用，接着将罗汉豆洗干净沥干水份，然后在炒锅中放植物油，油烧热后放入花椒等调料炒香，接着把罗汉豆放入锅中进行爆炒，起锅撒上葱花增色即可完成。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料松花蛋：3个;红尖椒:1个;尖椒:3个;食盐：3克;老抽：1小勺;生抽：1小勺;香油：数滴;陈醋：1小勺;大蒜：3瓣;葱：2根;烧辣椒拌皮蛋的做法准备好所需食材，辣椒洗干净，用筷子穿上，放在明火上将表皮烧黑烧好的辣椒稍放凉，轻轻弄掉表面的黑皮，用手撕成丝，也可用刀切成丝；切好的烧辣椒丝摆在皮蛋；大蒜切末、葱切花，然后加适量盐、生抽、老抽、香醋、香油调成汁调好的汁浇在辣椒和皮蛋上，吃的时候拌匀即可...

五香蚕豆的做法，五香干蚕豆的做法干蚕豆挑去杂质。五香干蚕豆的做法步骤1准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右。（蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多，所以要多一些水。）五香干蚕豆的做法步骤2天气热的情况下，每天要换两三次水。准备煮之前，可以这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蚕豆：适量;干辣椒：适量;八角：适量;沙姜：适量;胡椒粉：适量;花

蚕豆的制作过程是怎样的，蚕豆种植方法如下：（一）选用良种：蚕豆应选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种，以本地大白葫豆为佳。（二）精细整地：蚕豆喜湿但不耐涝，应选取土质肥沃、阳光充足地块种植，前作收后，翻耕整平,冬闲田要开好围沟、厢沟，按厢宽1～1.5米葱切葱花备用，热锅倒油，放入一半葱花炒出香味，下入蚕豆翻炒一分钟。蚕豆的起源有几种观点，1931年Muratova提出大粒蚕豆（V