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白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成，米醋是以大米为原料发酵而成，白醋颜色浅，不改变调味对象的颜色，米醋颜色比白醋色略深一些，白醋酸度不高，酸味单薄，而米醋酸度略低，酸味不够厚。
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白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成，米醋是以大米为原料发酵而成，白醋颜色浅，不改变调味对象的颜色，米醋颜色比白醋色略深一些，白醋酸度不高，酸味单薄，而米醋酸度略低，酸味不够厚。
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白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成，米醋是以大米为原料发酵而成，白醋颜色浅，不改变调味对象的颜色，米醋颜色比白醋色略深一些，白醋酸度不高，酸味单薄，而米醋酸度略低，酸味不够厚。
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白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成，米醋是以大米为原料发酵而成，白醋颜色浅，不改变调味对象的颜色，米醋颜色比白醋色略深一些，白醋酸度不高，酸味单薄，而米醋酸度略低，酸味不够厚。
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白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成，米醋是以大米为原料发酵而成，白醋颜色浅，不改变调味对象的颜色，米醋颜色比白醋色略深一些，白醋酸度不高，酸味单薄，而米醋酸度略低，酸味不够厚。
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白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成，米醋是以大米为原料发酵而成，白醋颜色浅，不改变调味对象的颜色，米醋颜色比白醋色略深一些，白醋酸度不高，酸味单薄，而米醋酸度略低，酸味不够厚。
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白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成，米醋是以大米为原料发酵而成，白醋的颜色浅，不改变调味对象的颜色，米醋颜色比白醋色略深一些，白醋酸度不高，酸味单薄，而米醋酸度略低，酸味不够厚。
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白醋和香醋的区别在于两者颜色不同，香醋一般呈现为棕红或者褐色，而白醋则呈现为透明澄清的液体，制作原料上两者也不同，从酿造工艺上香醋的酿造工序比较复杂，而白醋的制造工序相对简单。
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白醋和香醋的区别在于两者颜色不同，香醋一般呈现为棕红或者褐色，而白醋则呈现为透明澄清的液体，制作原料上两者也不同，从酿造工艺上香醋的酿造工序比较复杂，而白醋的制造工序相对简单。
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白醋和香醋的区别在于两者颜色不同，香醋一般呈现为棕红或者褐色，而白醋则呈现为透明澄清的液体，制作原料上两者也不同，从酿造工艺上香醋的酿造工序比较复杂，而白醋的制造工序相对简单。
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米醋不是白醋，米醋是以大米、高粱或玉米为原料，经过拌曲、入坛发酵而得到的，白醋是由酒精为底料发酵而成，是酒精经过化学反应转化成醋酸再经过发酵而成。米醋和白醋颜色也不太一样，米醋颜色属于红浅色，白醋更清澈一些，米醋的营养价值也更高。
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白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料。
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可以。9度白醋具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌，大肠杆菌，病疾杆菌，嗜盐菌，也可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，防止肥胖。
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红醋属于液态发酵食醋。具有酸爽、清甜、透亮等特点，特具港式风味，用于点蘸虾蟹，也可拌云吞小笼包，可以开胃增鲜。
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首先香醋颜色是棕红或褐色，白醋颜色则是透明澄清的，香醋需要经过复杂工序才能完成，而白醋通常只需经两个比较简短的阶段而成，香醋主料为糯米，小麦，大麦以及碗豆，然而白醋主料仅仅为水，大米，食用酒精和食用盐。
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白醋和香醋的区别在于两者颜色不同，香醋一般呈现为棕红或者褐色，而白醋则呈现为透明澄清的液体，制作原料上两者也不同，从酿造工艺上香醋的酿造工序比较复杂，而白醋的制造工序相对简单。
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如何腌制青辣椒好吃，准备材料：青尖辣椒250克、糖适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量、葱末适量、蒜末适量1、将青尖椒洗净后，放在阴凉处沥干水分。2、将沥干水的青尖椒放在砧板上用刀子切碎。3、青尖椒全部切完后，放到容器中备用。4、在放青尖椒的容器怎样腌制青辣椒好吃？请看下面方法。材料/工具花椒一小勺、香叶三片、姜20克、葱一颗、盐两勺、糖两勺、蒜一颗、酱油（老抽）四小勺、青
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馒头小苏打放多了可以吃吗，小苏打放过多馒头会变得硬而且苦涩，口感不好，小苏打为碳酸氢钠，无毒，可以食用，但是口感不佳。碳酸氢钠（NaHCO₃）（SodiumBicarbonate），白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，但不存在毒性。固体50℃以上我们日常在用老面、面酵等等这些东西蒸馒头的时候会放一些小苏打，去中和面酵所发出来的酸性。加入小苏打之后的
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怎么防止酱油和醋发霉，醋：在酸性的环境中细菌很难生存，因为密封的没有氧气，有氧呼吸的当然不能生存，厌氧菌会吸收醋酸，但醋酸不能被分解，这样就没有能量。酱油：盐分多，因为渗透压作用，细菌会失水死亡。有氧那里漏了一点：太酸会使酶失活，使生陈代谢停止，我们的生活每天都离不开醋和酱油，虽然只是调料但是每一餐都不能少。但是时间长了醋和酱油会发霉。那我们该怎么办呢？)把盛装酱油和醋的瓶子事先
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