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煮阿达子首先要将开水倒进木薯粉中搅拌,待凉一点不烫手后用手和成面团,接着将和好的面团切成小块并撒上些干粉,锅中倒水煮开后下阿达子,等到阿达子漂浮,继续煮六七分钟左右,捞出后放在凉水中冷却,最后取出沥干加入牛奶或者是椰汁即可。
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首先准备好薯粉,条件允许的情况下可以自己打磨,也可以超市购买,然后倒出适量的薯粉放置在容器内,加入热水将其揉成团状,接着揉成团状的红薯粉搓成条状,再切成一个个的丸子,最后可以加上自己喜欢的一些食材放水里煮10钟左右即可。
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土豆泥饼不应该加面粉和淀粉,应该是用粘米粉和糯米粉,首先把土豆清洗去皮切好放入蒸锅中蒸熟,蒸煮的土豆捣成土豆泥备用,准备容器放入粘米粉和糯米粉搅拌,揉成面团,把揉成的面条切成小剂子,然后在裹上适量的面包糠,油热就放入土豆饼炸制,最后表面炸金黄后捞出控油即可。
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将鸡蛋打入面粉里面,加水,顺时针搅拌均匀,搅拌至面糊中没有面疙瘩即可,放入适量的盐和胡椒粉。平底锅小火加热,把油刷在锅底,用汤勺将面糊盛起(一勺即可),倒入锅中,将锅拿起,让锅中的面糊,围着锅底旋转一圈。待面糊一面成型后,将其翻转一下,两面成金黄色,即可取出。
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准备一个不粘锅,加面粉入锅内,小火翻炒至微黄。炒好的面粉稍微放凉后过筛,装入容器内密封保存,随吃随取很方便(炒熟后一定要过筛,不然吃的时候,疙瘩会搅拌不开)。
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切网格土豆片可以去掉不平地方后将土豆旋转90度,等到土豆出现横纹后平行于桌面,根据波浪的厚度来决定切的厚度,需要注意的是,切下去的时候,波浪刀会有一部分露出来,掌握好切的厚度以后,就可以选择一刀切下去即可。
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用马铃薯淀粉做芋圆是可以的,虽然芋圆一般是用木薯淀粉,但可以用马铃薯淀粉替代,马铃薯淀粉和木薯淀粉都可以用来给食物勾芡,或者制作芋圆等食物的表皮,马铃薯淀粉也能让食物的外表更加富有光泽,并且它在加水遇热煮熟后会呈透明状,能够让制作出的食物口感也非常Q弹。
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用马铃薯淀粉做芋圆是可以的,虽然芋圆一般是用木薯淀粉,但可以用马铃薯淀粉替代,马铃薯淀粉和木薯淀粉都可以用来给食物勾芡,或者制作芋圆等食物的表皮,马铃薯淀粉也能让食物的外表更加富有光泽,并且它在加水遇热煮熟后会呈透明状,能够让制作出的食物口感也非常Q弹。
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面烫熟了可以继续蒸馒头,但是继续蒸的话可能味道会不好,蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程,所以在蒸馒头的时候不能跑气,不能开盖,否则馒头会蒸不熟。
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1、首先要准备好一个质地稍硬的容器,然后根据食量大小及人数盛适量面粉,并加入酵母粉与鸡蛋。2、加入温水,用手搅拌,使水与面粉混合一部分,成絮状,且不粘盆,然后重复这个步骤至大部分面粉都成絮状。3、接着一手按住容器,一手揉面,用力挤、压。使面尽量粘在一起成团,重复操作。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料紫薯:300克;糯米粉:50克;牛奶:30克;白芝麻:适量;白糖:30克;紫薯芝麻饼的做法紫薯洗净,削皮。先削皮再蒸紫薯,可使紫薯的口感更甘爽,而且也更容易蒸熟紫薯上锅蒸,大火蒸30分钟左右就可以了蒸至紫薯开花,里面就蒸透蒸熟了将蒸熟的紫薯,压成泥状,一定要压的细腻一些,这样吃起来口感才更加细腻放入白糖,白糖的用量可依据自己口味酌情添加加入糯米粉(家里没糯米粉的,可用面粉代替)这时候的紫薯泥是干干的,再倒入牛奶,可使紫薯泥瞬间变...
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豌豆肉末的做法,迷上了乌冬面,特别是酸甜可口的茄汁乌冬面,很开胃,很好吃。以前对乌冬面很抗拒,皆因在外面吃过几次汤类的乌冬面都不好吃,让我一直不想下手做来吃,真是错过食材主料乌冬面1包猪肉100克辅料油适量盐适量生抽适量生粉适量这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豌豆(煮):1小碗;猪肉馅:100克;朝天椒:2个;酱油:1勺;料酒:少许;色拉
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紫薯山药糕的做法,用料紫薯2个山药1根鸡蛋4只低粉90克糖粉70克玉米油50克牛奶65克椰蓉10克(装饰用)炼乳2大匙(夹心用)牛奶适量(夹心用)紫薯山药夹心蛋糕的做法Step1:四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。Step2:将牛奶和玉米油倒入到料理盆首先我们将紫薯和山药分别去皮,并且将去皮后的紫薯山药切块。食有油适量紫薯山药糕1紫薯洗净煮熟,料理机打成泥。2加入黄油小火翻炒。3加白