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首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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先把冰箱里的海参解冻后洗净,然后切条焯水,锅内倒入少量油,烧热后加入香葱,爆香后将香葱装起备用,原锅中放入海参,加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,盖上锅盖焖至汁收,再加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
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首先将海蛎子、香菇、豆腐清洗干净并切好,然后锅中放油烧红,倒入菌菇煸炒至出水变软后放入姜丝,开大火煮开后再小火焖七分钟,把菌菇的鲜味都融入到汤汁里,再放入海蛎子加少许花雕酒,放入豆腐块煮开,加少许盐,撒上葱花美味的海蛎子就出锅了。
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首先将海蛎子、香菇、豆腐清洗干净并切好,然后锅中放油烧红,倒入菌菇煸炒至出水变软后放入姜丝,开大火煮开后再小火焖七分钟,把菌菇的鲜味都融入到汤汁里,再放入海蛎子加少许花雕酒,放入豆腐块煮开,加少许盐,撒上葱花美味的海蛎子就出锅了。
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做海参先将五花肉切块,倒入料酒去腥,海参泡发后切成小段蒸熟备用,铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,热水和料酒,大火烧开,再放入适量冰糖调味,肉炖到五成熟时,放入海参,等到肉熟烂,海参软糯后,汤汁收紧即可出锅。
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做海参先将五花肉切块,倒入料酒去腥,海参泡发后切成小段蒸熟备用,铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,热水和料酒,大火烧开,再放入适量冰糖调味,肉炖到五成熟时,放入海参,等到肉熟烂,海参软糯后,汤汁收紧即可出锅。
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做海参先将五花肉切块,倒入料酒去腥,海参泡发后切成小段蒸熟备用,铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,热水和料酒,大火烧开,再放入适量冰糖调味,肉炖到五成熟时,放入海参,等到肉熟烂,海参软糯后,汤汁收紧即可出锅。
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首先将海参用清水泡24至48小时直至发软,放入冰箱冷藏室,八小时换一次水,沿海参腹部裂缝上下剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质,盛半锅水将海参放入,大火煮开待其凉透,放入容器加水没过,放入冷藏室,浸泡48到72小时,每天换水一次即可。
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做海参先将五花肉切块,倒入料酒去腥,海参泡发后切成小段蒸熟备用,铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,热水和料酒,大火烧开,再放入适量冰糖调味,肉炖到五成熟时,放入海参,等到肉熟烂,海参软糯后,汤汁收紧即可出锅。
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干海参泡发后,清洗干净。切海参,锅中烧水,放入海参焯水后捞出。热锅放油,放入葱姜炒香。放入海参和大葱翻炒,再加入高汤、生抽、料酒、盐、鸡精,焖煮片刻。出锅装盘即可食用。
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海蛰性味咸、平,具有清热解毒、化痰、软坚、降压、袪风除湿、消积润肠的功效。鱿鱼有很好的滋补药用价值,有较强的滋补、健身、温经、止带的作用。海带性味咸、寒。具有软坚、利水、泄热、补肾养心、降低血压的功效。
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首先将海参洗干净,然后将海参放入无油的干净锅中,用小火慢慢煮,然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时,然后将海参腹部洗干净,然后在用小火煮沸,放配料,往锅里倒些油,还有糖和酱油,最后倒黄酒,加入倒黄酒,放入海参,盖上锅盖,用小火煨大约25分钟即可。
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首先将海参洗干净,然后将海参放入无油的干净锅中,用小火慢慢煮,然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时,然后将海参腹部洗干净,然后在用小火煮沸,放配料,往锅里倒些油,还有糖和酱油,最后倒黄酒,加入倒黄酒,放入海参,盖上锅盖,用小火煨大约25分钟即可。
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海参不能和葡萄,柿子,山楂同吃,也不能和甘草一起吃,不适合与醋一起食用,婴幼儿最好少吃海参,最简单的食用方法就是去除海参的内脏后,用水蒸熟蘸酱吃即可。
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咸鱼去咸味可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼,还可以倒入白酒或者米酒浸泡大约几个小时,也可以在盆中放些温水再放入咸鱼,接着加入些许勺醋或者加入食碱在淘米水中然后放入咸鱼浸泡即可。
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干海参需要怎样泡发,1、将干海参用自来水冲洗1分钟,洗去表面的灰尘杂物。2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时,中间每隔8小时换一次水,一共换两次直至将海参泡软。3、海参体内的东西是不能吃的,因此要将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参体内前端牙海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布
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泡发干海参方法是什么,如何泡发海参:方法一家庭食用少量海参可先用冷水把干海参浸泡1天,用刀剖开肚子,取出内脏洗净,然后放入暖水瓶中,倒入开水,盖紧瓶盖,发10小时左右。在这中间可倒出检查一次,挑出部分发透的嫩小海参。发好的海参,泡在冷水中备用。泡发海泡发干海参方法,下面我们一起来看看吧!方法首先取一包野生海参,一次不要泡太多,不好存放。剩下的部分放袋中密封好。海参的泡发主要经过两
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海参是一种比较名贵的海鲜。它富含丰富的营养,而且不含胆固醇,特别适合中老年人食用。那么海参应该怎么样吃呢?下面就一起来看看吧!材料/工具海参方法煮着吃:把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。蒸着吃:这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。炖汤吃:也可以将海参做汤,把羊肉或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富。炒着吃:把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃,虽然这种方法会流失一...
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干海参的家常做法教学,干海参几种简单的家常做法:1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。下面芥墨九个大家介
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海参怎么做好吃,冻海参可以制作海参小米粥来吃,做的流程与步骤是:先备好2只冻海参,小米三百克,少许的盐巴,味精,葱花。提前二到三天就要把冻海参拿出来泡发,泡发并清洗干净后,把海参切成一块块的,然后把小米放入专门煮粥的锅里,当小米就要煮熟的时候,将海参从中间切开,青清除内脏,放入清水中浸泡清洗,将海参切片。葱烧海参的做法1、取出干海参,用冷水冲洗一下2、将海参放入无油的干净锅